Avantages du curcuma
La curcuma C'est une plante herbacée d'environ un mètre de haut originaire d'Inde. Ses rhizomes, très ramifiés et d'une forte couleur jaune ou orange, sont utilisés dans ce pays comme condiment et pour teindre les textiles depuis plus de trois mille ans.
En plus d'être un composant du curry dans la cuisine indienne traditionnelle, vous pouvez l'utiliser comme colorant pour donner un jaune vif aux préparations que vous faites avec du lait ou de la crème de coco et assaisonner dans les plats de porc ou de poulet, soit en poudre, soit en râpant le rhizomes. .
Extrait de curcuma en gélules
Ajouté à l'utilisation de ce légume en cuisine, vous le trouverez disponible en comprimés ou en gélules, puisque Il a des propriétés bénéfiques dans un certain nombre de conditions .
– Peut être utilisé en cas de arthrite et syndrome du canal carpien . Son application dans ces maladies est due à son effet anti-inflammatoire , car il bloque plusieurs des processus physiologiques qui conduisent à la raideur articulaire et à l'augmentation du volume et de la sensibilité des tissus. Contrairement à certains anti-inflammatoires, il n'endommage pas la muqueuse gastrique.
– Ses propriétés anti-inflammatoires sur la muqueuse du tube digestif en font un adjuvant utile pour traiter maladies inflammatoires de l'intestin et aussi le gastrite et les ulcères gastriques , car il contribue à la cicatrisation de la muqueuse.
– De nombreux composants de ces rhizomes stimulent et ils modulent le système nerveux , ce qui les rend utiles en cas de dépression et de stress.
– Elle est digestive , elle prévient donc la sensation de satiété, la dyspepsie, les brûlures d'estomac et les gaz.
– Éliminer les radicaux libres empêchant ainsi les processus dégénératifs résultant du vieillissement prématuré des tissus. De même, cet avantage préserve notre jeunesse.
- A effet cholérétique , puisqu'il stimule la sécrétion de la bile, qui contient des enzymes indispensables à une bonne digestion.
- La La curcumine , présente dans ce rhizome, a une grande capacité d'absorption des graisses, ce qui signifie qu'elles sont excrétées avec les selles. Cette propriété a un effet positif sur la taux de cholestérol et triglycérides , avec lesquels il protège notre santé cardiovasculaire . De plus, l'excrétion des graisses a un effet sur le poids, aidant à le maintenir normal.
– Favorise cicatrisant : utilisé directement sur la peau c'est un adjuvant dans le traitement des brûlures ou des plaies.
– L'effet inhibiteur qu'il peut avoir pour certains types de cancer , comme le sein, l'intestin et la peau.
Comment utiliser le curcuma en gélules ?
La présentation en capsules de 250 milligrammes vous permet de consommer confortablement ce complément. 2 000 milligrammes par jour sont généralement recommandés.
La curcuma il peut être un allié non seulement dans votre cuisine, mais aussi dans la préservation de votre santé.