¿Por qué la ingesta de proteínas es tan importante para tener un buen físico?

¿Por qué la ingestión de proteínas es tan importante para tener un buen físico?
Especialmente, si va acompañado de una dieta saludable y ejercicio físico, comer proteínas puede ayudar a perder o mantener el peso. Y favorece la producción de músculo.

Comer proteínas ayuda a mantener un buen físico

Mitos aparte, el ejercicio y las proteínas son la combinación perfecta para mantener la línea y promover la creación de músculo.

Las proteínas no tienen demasiadas calorías

La proteína tiene cuatro calorías por gramo. Sí, también los carbohidratos. Pero siempre puedes cambiar la proporción de grasas que comes junto con las proteínas. Esto reducirá tu consumo de calorías.

¿Cómo hacerlo? Pues cambiando la carne, el pescado o los productos lácteos altos en grasa por opciones menos calóricas. Por ejemplo, el salmón por el bacalao

Quemas más calorías al digerir proteínas

La comida requiere esfuerzo (energía) para digerirse. Este proceso se denomina efecto térmico de los alimentos (ETA). Cada macronutriente diferente necesita diferentes niveles de esfuerzo de tu cuerpo para transformarlo. Y la proteína requiere el mayor esfuerzo.

Esto significa que quemas más calorías al consumir proteínas que
carbohidratos o grasas. Así, básicamente, cuantas más proteínas tenga tu dieta, menos calorías almacenarás.

Si lo vemos en cifras, piensa que si comieras 2000 calorías de proteínas, en realidad solo estarías ingiriendo 1500 calorías netas. Sin embargo, consumiendo 2000 calorías de grasa, estarías aportando a tu organismo unas 1970 calorías netas.

Por supuesto, nadie come solo proteínas, carbohidratos o grasas en un día, pero esto demuestra cómo pueden ayudar las proteínas a mantener el peso.

Las proteínas ayudan a construir el músculo

La mayoría de la gente sabe que se necesita comer una cierta cantidad de proteínas para desarrollar músculo a un ritmo óptimo. Tener músculo facilita la pérdida de peso. ¿Por qué? El tejido muscular es metabólicamente más activo que el tejido graso, lo que significa que cuanto más músculo tengas en promedio, más calorías quemarás cuando estés sentado sin hacer nada.

Claro que para conseguir músculo, hay que introducir pesas en los ejercicios. Para la mayoría de las personas lo más recomendable son tres sesiones de 60 minutos por semana. Conviene ejercitar todos los grupos musculares principales (espalda, pecho, piernas, hombros, brazos y abdominales).

Las proteínas sacian

Por otro lado, comer proteínas te ayuda a sentirte saciado. La razón es la misma por la que tu cuerpo quema más calorías al digerir proteínas: porque requiere más esfuerzo para digerir. Por tanto, el proceso lleva más tiempo, de manera que los nutrientes se filtran en el torrente sanguíneo a un ritmo más lento, lo que te hace sentir más lleno.

Al sentirte saciado, no tienes el deseo de comer más calorías, especialmente, entre comida y comida. Y evitarás los atracones esporádicos, tan frecuentes cuando eliminas las proteínas de tu dieta.

Comer proteínas, en contra de lo que muchas personas creen, puede ayudarte a mantener tu peso ideal y a producir músculo. Eso sí, debes combinar su ingestión con ejercicio y una dieta saludable.